ANNONSE

REISE

Kafébyen Krakow

Tekst og foto: Anders Pihl


Publisert: 25.06.2016

FLOTT TORG: Mariakirken med sine to tårn, på Krakows hovedtorg, er byens naturlige sentrum.


I Krakow kan man kunsten å skape innbydende og personlige kafeer. Hit kan man ta en weekendtur bare for å drikke kaffe i hyggelige omgivelser.

Unikt bevarte Krakow var lenge Polens hovedstad, og har forblitt landets kulturelle sentrum. Det er by som har mye å tilby besøkende, med alt fra den historiske kjernen rundt Rynek Glowny-torget til Auschwitz og de middelalderske saltgruvene i ­Wieliczka. Og det er få byer i Europa der kaffebaren har en så sentral posisjon, både som en utvidet stue og tradisjonsbærende institusjon.

Mangfoldet er nesten utrolig. Her er noen av Krakows mest særegne kaffesteder.

Café Noworolski

Det er vanskelig å finne en mer praktfull kafé enn Café Noworolski, som ligger i markedshallen Sukiennice fra 1555, midt på Europas største middelaldertorg. Den eneste måten å unngå å la seg fascinere av kafeens over­dådige innredning på, er å isteden la blikket vandre mot selve torget, der utallige mennesker er i bevegelse, hestevogner ruller forbi og gateartister opptrer. På Noworolski sitter du på første rad.

Adresse: Rynek Glowny 1 (noworolski.com.pl)

Krakowska Manufaktura Czekolady

Når du passerer dørstokken til Krakowska Manufaktura Czekolady, har du bokstavelig talt kommet inn på sjokoladefabrikken. Nydelige aromaer slår mot deg, og bak en glassvegg arbeider hvitkledde konditorer med å fremstille fabrikkens berømte sjokoladefigurer. Fortsetter du innover, kommer du til butikken, som må kunne beskrives som et slags nirvana for sjokoladeelskere, med enorme sjokoladeskulpturer og sjokolade i alle tenkelige former og smaker.

Går du deretter opp til andre etasje, finner du en av Krakows fineste og mest sentrale kafeer. Hit går mange Krakow-beboere, delvis fordi turistene som oftest ikke kommer lenger enn sjokolade­butikken. Det er faktisk mulig å drikke annet enn varm sjokolade her.

Adresse: Szewska 7 (chocolate.krakow.pl)

Jama Michalika

Hvorfor Jama Michalika blir omtalt som “den mørke kafé», blir åpenbart så snart øynene har justert seg til den svært så dunkle belysningen. Her råder en egen lysfattig verden der tiden har stått stille siden 1895. Både stemningen og interiøret er som tatt ut av en tidsmaskin, og det er ikke for ingenting av Jama Michalika er kåret til en av Europas 15 fineste historiske kafeer. Den har hatt enorm betydning for kulturlivet i Krakow, og var opprinnelig et sted yndet av fattige unge kunstnere fordi man her kunne få en kaffe og litt mat mot en tegning.

Adresse: Florianska 45 (jamamichalika.pl/index_eng.htm)

Massolit Books

Massolit Books er så nær den perfekte bokkafé man kan komme. Stedet oser av sjarm i et miljø som hensetter oss til 1940-årene. Et interessant utvalg engelskspråklige bøker møter deg ved inngangen til bokhandelavdelingen. Det er også et godt utvalg engelskspråklige aviser som man kan ta med seg inn i kafeen, der det serveres gode bagels og supper for 10-15 norske kroner. Massolit føles som det ultimate stedet å pløye gjennom en roman eller ha en viktig samtale med en kamerat.

Adresse: Felicjanek 4 (massolit.com)

Café Szafe

Ikke langt fra Massolit finnes en annen kafé rik på karakter og kultur. På Café Szafe (som betyr garderobe på polsk) venter dristige farger og originale møbler, inkludert skap uten dører der man kan sitte og drikke sin kaffe. Dyreskulpturer “lusker» i hjørner og henger fra tak. Kafeen har også et tilleggslokale der mye skjer – alt fra bokopplesning til konserter og filmvisninger. Kan man ikke polsk, klarer man seg helt fint ved bare å slå seg ned og betrakte omgivelsene.

Adresse: Felicjanek 10 (cafeszafe.com)

Hamsa

Kazimierz, Krakows gamle jødiske kvarter, er blitt et hipt nabolag der stemningen er beslektet med Berlins mer “kunstneriske» bydeler. Samtidig er Kazimierz en triumf for den jødiske kulturen som kom tilbake selv om en stor del av områdets befolkning forsvant under nazistenes folkemord.

En av de mange jødiske kafeene er sympatiske Hamsa. Navnet kommer fra en talisman som tradisjonelt beskytter både jøder og arabere. Her finner du lett og sunn mat fra Israel, Marokko, Palestina og resten av Midtøsten servert på visuelt tiltalende måter.

Adresse: Szeroka 2 / Miodowa 41 – det finnes to innganger (en.hamsa.pl)

Cheder

Cheder er en annen ytterst trivelig jødisk kafé i Kazimierz. I sin rolle som et slags kultursenter for jødisk kultur arrangerer ­kafeen konserter på kveldstid – for det meste jazz og folkemusikk med jødisk opphav. På dagtid er det roligere. Her anbefales Cheders nykvernede kaffe, som er ­laget med stedets egne krydderblanding og serveres i israelske kobber­kopper.

Adresse. Józefa 36 (jewish­festival.pl/en/cheder-2/)

Reisefakta

• Reise dit: Blant andre ­Norwegian, Air Berlin, ­Ryanair og LOT flyr til Krakow. Pris fra kr ca. 200 med Norwegian, én vei i april.

• Bo: Krakow har mange rimelige alternativer – som Hotel Royal, et ­sjarmerende historisk hotell ved foten av Wavel-berget, med 4 stjerner (på grensen til 5, uten at det merkes på prisen).

• Transport: I sentrale ­Krakow kan man i de ­fleste tilfeller gå til fots. Ellers er drosjer ganske billige. For attraksjoner utenfor Krakow, som Auschwitz og Wieliczka, er det mange arrangerte ­turer med transport å velge mellom.

• Valuta: Polsk Zloty. 1PLN = ca. 2,2 norske kroner

• Priser: Polen fremstår som et veldig billig land for nordmenn. På Forex’ ferieindeks får landet verdien 43, det laveste av samtlige 58 land som er inkludert i sammen­ligningen. Norge har en Forex-verdi på 126.

• Mat og drikke: Du kan spise veldig godt i Krakow til forbløffende lave priser. Wentzl, en gourmetrestaurant med 1700-tallsmiljø rett ved torget, kan anbefales. Det kan også Ancora, en intim restaurant på svært høyt nivå der lokalproduserte råvarer står i fokus.

• Beste tid å reise: Vår, sommer og høst, men det spiller nesten ingen rolle i en by med så mye sjarm. Men mellom mai og ­september åpner kafeene sin utendørsservering, hvilket kan være et poeng.


Annonse

© 2019 - Lokalavisen -- Design/layout: Blest.no